如何装修设计好桃酥大王糕点店 
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如何装修设计好桃酥大王糕点店

        如何装修设计好桃酥大王糕点店,随着烘焙业的快速发展和人民的生活质量的提高,对饼店新开业或老店升级,从外观形象,产品质量,食品安全,环境,服务的体验等,都有了很高的要求,因此对开好一家糕点店,装修,设计至关重要。
 
  怎样在饼店装修施工过程中,合理安排施工顺序,提高工作效率,缩短施工日期,才能达到提前开业,从装修期降低房租成本的效果,以下具体的几个步骤需要经营者注意。



 
  一 饼店的设计:
 
  方案设计是这个饼店的总设计师,非常重要。
 
  从门店的门牌立面到店内卖场购买动线布局,中岛台,边柜,收银台,水吧,休闲区,托盘柜,西点柜,糕点模型柜,裱花间位置布局,
 
  到现烤间生产加工动线布局,烘焙设备的尺寸比例,规格大小,如烤箱,醒发柜,和面机,打蛋机,起酥机等,都要具备有非常专业的烘焙知识,才能完成饼店的设计效果。
 
  二 设计图纸的要求:
 
  效果图:
 
  (1)卖场平面 布置图,现烤间的加工布置图。
 
  (2)卖场两个角度的效果图。
 
  (3)门头外立面效果图。
 
  施工图:
 
  (1)电路配置,灯光布置图。
 
  (2)上下水管线安装图。
 
  (3)空调布置图,
 
  (4)顶棚,墙面,地面,收银台,施工比例尺寸图。



 
  装修材料,型号,尺寸,颜色,等级说明,如:地砖尺寸,颜色,灯光的颜色,功率,规格,玻璃是否钢化,厚度 。
 
温馨提示:以上设计图纸完成后,需要经营者与桃酥大王烘焙专业设计师按照图纸尺寸与店面的结构核实无误,才能安排下一步具体施工。

 




公司地址:山东省济南市二环东路东环国际广场
乘车路线:济南火车站坐BRT5到工业南路西口下车往北走
济南长途汽车总站坐K50路车到甸柳庄下车,沿二环东路往北走200米路东
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